Harga Kedelai Naik Terus, Produsen Tahu Tempe Mengeluh

Perlunya Dibentuk Asosiasi Pengusaha Tahu Tempe Kabupaten Purworejo 

Produsen tahu di Bandungkidul-Bayan

PURWOREJO, KABARJATENG.CO.ID -  Mahalnya harga kedelai di pasaran yang menjadi bahan baku produksi tahu tempe, dikeluhkan para produsen tahu. Salah satunya pabrik tahu Bandung Citra Rasa yang berlokasi di Desa Bandungkidul RT 1 RW 4 Kecamatan Bayan Kabupaten Purworejo. 

Pada Minggu 20 November 2022 lalu, media ini menemui pimpinan pabrik tahu Bandung Cita Rasa, Iwan Saiful Anwar, dia mengeluhkan harga kedelai yang semakin lama naik harganya. "Kenaikan harga kedelai berpengaruh dalam produksinya,"  kata Iwan. 

Dia mengakui, setiap minggunya harga kedelai naik terus sehingga membuat pusing pihak produsen, meskipun harga penjualan tahu ikut naik tetapi hal itu mempengaruhi omset penjualan yang semakin lama semakin menurun. 

"Belum lagi produksi rumahan yang membuat rancu dalam harga jualnya karena tidak kompak dengan harga jual pabrik," imbuh Iwan. 

Dalam diskusi dengan Iwan, sangat disayangkan di Kabupaten Purworejo belum ada terbentuknya sebuah asosiasi pengusaha tahu tempe yang mewadahi para pengusaha tahu tempe Kabupaten Purworejo.  

Iwan menegaskan, selama enam tahun mengelola pabrik tahu mengharapkan sekali jika dinas terkait menjembatani terbentuknya sebuah asosiasi pengusaha tahu tempe di Purworejo guna menampung keluhan-keluhan pengusaha tahu tempe dan mencarikan jalan keluarnya sehingga produksi bisa berjalan lancar. (*) 

penulis    : heri prastowo

editor      : tomo widodo